Hvernig forðumst við kökuvandamál við áburðarvinnslu, geymslu og flutning?Kökuvandamálið tengist áburðarefninu, rakastigi, hitastigi, ytri þrýstingi og geymslutíma.Við munum kynna þessi vandamál stuttlega hér.
Efni sem almennt eru notuð við framleiðslu áburðar eru ammóníumsalt, fosfat, snefilefnasalt, kalíumsalt osfrv., sem innihalda kristallað vatn og hafa tilhneigingu til að þéttast vegna rakaupptöku.Svo sem eins og fosfat er auðvelt að þétta, fosfat og snefilefni mætast, auðvelt að þéttast og verða óleysanlegt í vatnsefnum, þvagefni sem lendir í snefilefnasalti er auðvelt að fella út úr vatni og þyrping, aðallega þvagefni skipti um snefilefni salt kristalvatns og verða líma, og síðan þéttast.Áburðarframleiðsla er almennt ekki lokuð framleiðsla, í framleiðsluferlinu, því meiri loftraki, áburðurinn er líklegri til að gleypa raka og kaka, þurrt veður eða þurrkun hráefna, áburður er ekki auðvelt að kaka.
Því hærra stofuhita, því betri upplausn.Venjulega leysist hráefnið upp í sínu eigin kristallaða vatni og veldur köku.Þegar köfnunarefnið er heitara gufar vatnið upp og það er erfiðara að þéttast, hitinn er yfirleitt yfir 50 gráður á Celsíus og við þurfum yfirleitt að hita það til að ná því hitastigi.
Því meiri þrýstingur á áburði, því auðveldara er snerting milli kristalla, miklu auðveldara fyrir köku;því minni sem þrýstingurinn er, því minni líkur á að þéttist.
Því lengur sem áburður er settur, því auðveldara er að kaka hann og stytta tímann, því minni líkur eru á að hann bakist.
Birtingartími: 22. september 2020